Cantina e Menù

Alain Couvreur – Blanc de Noirs
Champagne Brut – Prouilly, Branscourt, Unchair, Champagne
Pinot Nero 85%, Meunier 15% (Malolattica)
Euro 12

Andrea Arici – Zero Uno
Franciacorta Dosaggio Zero DOCG – Gussago Franciacorta, Lombardia
Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%,
Euro 7

Deltetto – Altalanga Brut Millesimato
Altalanga DOCG – Canale, Cuneo Piemonte
Chardonnay, Pinot Nero
Euro 7

Valle delle Lepri – Follia Rosè
Metodo Classico Dosaggio Zero – Coriano, Rimini
Pinot Nero
Euro 7

Spagnol – Col Del Sas Brut
Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore – Colbertaldo di Vidor, Treviso
Glera 100% (8gr/l)
Euro 4,5

Podere Colle San Massimo – Colle dell’Orso Pecorino
Colli Aprutini IGT – Giulianova, Teramo
Pecorino 100%
Euro 5,5

Cosimo Taurino – Sunrise
Bianco Puglia IGT, Guagnano Lecce
Moscatello Selvatico100%
Euro 4,5

Paolo Francesconi – Arcaica
Vino Bianco – Sarna, Faenza
Albana 100%
Euro 5,5

Marabino – Rosanera
Eloro DOC Nero d’Avola Rosato – Noto
Nero d’Avola 100%
Euro 4,5

Peter Zemmer – Raut Lagrein
Alto Adige DOC – Bolzano
Lagrein 100%
Euro 6

Cascina Fontana – Barbera
Barbera d’Alba DOC – Perno, Cuneo
Barbera 100%
Euro 7

Cosimo Taurino – Kompà
Negramaro Promonto IGT Rosso – Guagnano, Lecce
Negroamaro 100%
Euro 4,5

Mario Portolano – Piedirosso
Campi Flegrei DOC – Pozzuoli
Piedirosso 100%
Euro 5,5

Jean Marc Vincent – Les Potets
Santenay Blanc AOC – Borgogna
Chardonnay 100%
Euro 14

Baron de Ladoucette – Comte Lafond
Sancerre AOC – Sancerre, Loira
Sauvignon 100%
Euro 9

Les Cretes – Cuvée Bois
Valle d’Aosta DOC – Aymavilles, Aosta
Chardonnay 100%
Euro 12

Vigne di Leo – Issimo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico – Staffolo, Ancona
Verdicchio 100%
Euro 4,5

Fattoria San Lorenzo – Campo delle Oche Integrale Magnum
Marche IGT – Montecarotto, Ancona
Verdicchio 97%, Malvasia 3%
Euro 10

Gravner – Ribolla 2013
Venezia Giulia IGT – Oslavia, Gorizia
Ribolla 100%
Euro 19

Tormaresca – Bocca di Lupo
Castel del Monte DOC – Minervino Murge, Puglia
Aglianico 100%
Euro 12

Schiavenza – Barolo Prapò 2012
Barolo DOCG – Serralunga d’Alba
Nebbiolo 100%
Euro 22

Schiavenza – Barolo Broglio 2016
Barolo DOCG – Serralunga d’Alba
Nebbiolo 100%
Euro 12

Bruno Giacosa – Nebbiolo d’Alba 2019
Nebbiolo d’Alba DOC – Roero, Piemonte
Nebbiolo 100%
Euro 11

Sottimano – Barbaresco Pajorè 2017
Barbaresco DOCG – Treiso, Piemonte
Nebbiolo 100%
Euro 18

Rizzi – Barbaresco 2017
Barbaresco DOCG – Treiso, Piemonte
Nebbiolo 100%
Euro 11

Castello della Sala Antinori – Muffato della Sala
Umbria IGT – Ficulle Terni
Sauvignon Blanc, Grechetto, Gewurztraminer e Riesling
Euro 14

Cantina di Santadi – Tre Torri
Carignano del Sulcis DOC Rosato – Santadi, Sud Sardegna
Carignano 100%
Euro 4,5

Tagliere di Salumi e Formaggi
Salumi Macelleria Enzo&Nadia, Mortadella La Favola Salumificio Palmieri
Euro 18

Tagliere di Salumi
Salumi Macelleria Enzo&Nadia, Mortadella La Favola Salumificio Palmieri
Euro 13

Tagliere di Formaggi
Selezione di formaggi La Fossa dell’Abbondanza di Renato Brancaleoni, Roncofreddo
Euro 13

Sadi Malot – L’Equilibre 2018
Champagne Brut 1er Cru – Montagne de Reims, Champagne
Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%
Euro 54

Leon&Lucien – Les Artisans
Champagne Brut (8gr/l) – Damery, della Marna, Champagne
Meunier 80%, Pinot Noir 20%
Euro 48

Alain Couvreur – Blanc de Noirs
Champagne Brut – Prouilly, Branscourt, Unchair, Champagne
Pinot Nero 85%, Meunier 15% (Malolattica)
Euro 50

Gustave Lorentz – Cremant Brut
Cremant d’Alsace Brut AOC- Berghein Alsace, Francia
Chardonnay 33%, Pinot Bianco 33%, Pinot Nero 33%
Euro 27

Neno Produttori d’Elite Spumanti Piffer – Vulcanite
Trento DOC Dosaggio Zero – Lavis Trento
Chardonnay 100%
Euro 32

Cave Mont Blanc – X.T
Vallée d’Aoste Blanc de Morgex et de la Salle Extra Brut
Prié Blanc 100%
Euro 34

Letrari – Cuveé Blanche
Trento DOC Brut – Vallagarina, Rovereto
Chardonnay 100%
Euro 28

Andrea Arici – Zero Uno
Franciacorta Dosaggio Zero DOCG – Gussago Franciacorta, Lombardia
Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%,
Euro 33

Deltetto – Altalanga Brut Millesimato
Altalanga DOCG – Canale, Cuneo Piemonte
Chardonnay, Pinot Nero
Euro 32

Valle delle Lepri – Follia Rosè
Metodo Classico Dosaggio Zero – Coriano, Rimini
Pinot Nero
Euro 32

Spagnol – Col Del Sas Brut
Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore – Colbertaldo di Vidor, Treviso
Glera 100% (8gr/l)
Euro 19

Domaine Giachino – Don Giachino 
Brut – Chaperellain, Savoia
Jaquère 100%
Euro 29

Jean Marc Vincent – Les Potets
Santenay Blanc AOC – Borgogna
Chardonnay 100%
Euro 82

Baron de Ladoucette – Comte Lafond
Sancerre AOC – Sancerre, Loira
Sauvignon 100%
Euro 45

Fattoria San Lorenzo – Campo delle Oche Integrale Magnum
Marche IGT – Montecarotto, Ancona
Verdicchio 97%, Malvasia 3%
Euro 100

Castello della Sala Antinori – Muffato della Sala
Umbria IGT – Ficulle Terni
Sauvignon Blanc, Grechetto, Gewurztraminer e Riesling
Euro

Valle delle Lepri – Pesca Bianca
Coriano Rimini, Emilia Romagna
Grechetto Gentile 100%
Euro

Tormaresca – Bocca di Lupo
Castel del Monte DOC – Minervino Murge, Puglia
Aglianico 100%
Euro 55

Schiavenza – Barolo Prapò 2012
Barolo DOCG – Serralunga d’Alba
Nebbiolo 100%
Euro 80

Schiavenza – Barolo Broglio 2016
Barolo DOCG – Serralunga d’Alba
Nebbiolo 100%
Euro 49

Bruno Giacosa – Nebbiolo d’Alba 2019
Nebbiolo d’Alba DOC – Roero, Piemonte
Nebbiolo 100%
Euro

Sottimano – Barbaresco Pajorè 2017
Barbaresco DOCG – Treiso, Piemonte
Nebbiolo 100%
Euro

Rizzi – Barbaresco 2017
Barbaresco DOCG – Treiso, Piemonte
Nebbiolo 100%
Euro

Castello della Sala Antinori – Muffato della Sala
Umbria IGT – Ficulle Terni
Sauvignon Blanc, Grechetto, Gewurztraminer e Riesling
Euro

Vigne di Leo – Rosso Piceno
Rosso Piceno DOC Sangiovese – Staffolo, Ancona
Sangiovese 90%, Montepulciano 10%
Euro 17

Peter Zemmer – Raut Lagrein
Alto Adige DOC – Bolzano
Lagrein 100%
Euro 24

Cascina Fontana – Barbera
Barbera d’Alba DOC – Perno, Cuneo
Barbera 100%
Euro 28

Cosimo Taurino – Kompà
Negramaro Promonto IGT Rosso – Guagnano, Lecce
Negroamaro 100%
Euro 18

Mario Portolano – Piedirosso
Campi Flegrei DOC – Pozzuoli
Piedirosso 100%
Euro 21